結局は。。。

どーも。

「いい店」ってどんな店だろう?

売上の上がる店?えがおが絶えない店?クオリティが高い店?

正解はないと思います。

自分は「人が集まる店」
だと思います。

お客様もスタッフも、興味を持ち、刺激を感じ、可能性を感じ、ワクワクして集まる。

じゃあそのためには?

色んな果てしない努力が必要ですよね。

まずはトップの想いが一番大事。
迷わない事。
軸をぶらさない事。

まずは自分がワクワクし、背中を魅せ、とにかくお客様が喜ぶ場所に、そしてスタッフが楽しく、誇れる店にしていきたいな。


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